Duyên nợ với xoài
dongnai.gov12-04-2012
Năm 1997, ông Trần Cầu từ TP.Hồ Chí Minh về xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cửu lập trang trại. Ngày đó, ông cùng một doanh nghiệp (DN) đem tới đây giống xoài khá lạ để trồng với ý muốn tạo vùng xoài lớn để xuất khẩu qua Nhật. "Giống xoài ngày đó chúng tôi đem tới trồng nó nhạt lắm, ăn không ngon, chỉ xuất khẩu thôi, còn tiêu thụ trong nước rất khó" - ông Cầu tâm sự. Nhưng rồi cuộc gắn kết giữa ông và DN đối tác cũng không được bền lâu do một số yêu cầu giữa đôi bên không thống nhất. Bỏ lại trang trại ở Hiếu Liêm, ông Cầu qua Mỹ định cư tại bang California. Mỗi khi đi mua xoài về ăn, ông thấy ở đây chỉ bán toàn loại xoài Nam Mỹ, không được ngon như xoài ở Việt Nam. Điều này càng làm ông nhớ đến trang trại xoài của mình ở Hiếu Liêm.
Ông Cầu bên gian hàng xoài bán tại Suối Tiên.
Năm 2003, ông trở lại Việt Nam với quyết tâm gầy dựng lại trang trại xoài của mình. Ông cũng đã sưu tầm được một giống xoài mới có nguồn gốc từ Florida, trái tròn, ngọt, thơm, khác hẳn xoài trong nước. 50 cây xoài đầu tiên được ông trồng chăm sóc khá kỹ. Xoài phát triển tốt và đến nay những cây xoài này đã được 8 năm cho năng suất trên dưới 200 kg/cây. Vụ xoài năm 2010, ông thu hoạch được gần 10 tấn trái và được thị trường đón nhận khá tích cực. Toàn bộ xoài thu hoạch, được ông đưa về TP.Hồ Chí Minh tiêu thụ.
Đến nay, ông Cầu đã nhân giống trồng được 21 hécta và đến năm 2013 toàn bộ vườn xoài sẽ cho thu hoạch. Ông Cầu cho biết, ông sử dụng gốc ghép là xoài 3 mùa mưa có sức phát triển mạnh nên cây xoài lớn rất đều. Năng suất của giống xoài này từ năm thứ 8 sẽ đạt 30 tấn/hécta. Giống xoài mới của ông chỉ mới vừa giới thiệu trên thị trường đã được khách nước ngoài đến thăm và đặt vấn đề mua với số lượng lớn. "Khách hàng Nhật và Đức đã đến đây tham quan và ăn thử rất thích. Họ đặt vấn đề mua với số lượng nhiều và ổn định. Riêng khách Nhật muốn tôi phát triển lên khoảng 300 hécta và ký hợp đồng cung cấp cho họ. Khó khăn hiện nay là quỹ đất để mở rộng. Tôi cũng tính đến việc liên kết cùng với nhiều nhà vườn để thực hiện dự án này".
Trong những ngày lễ hội trái cây ở khu du lịch Suối Tiên (TP.Hồ Chí Minh) vừa qua, gian hàng xoài của ông Cầu lúc nào cũng đông khách, chỉ trong 6 ngày ông bán được tới 4 tấn xoài. Điều vui nhất của ông là đã phát triển thêm một giống xoài mới, được mọi người gọi thân thiện với cái tên xoài Hiếu Liêm. Thực ra, ông cũng đã đi đăng ký bảo hộ cho loại xoài mới của mình với cái tên là Kancau.
Theo Báo Đồng Nai
Gửi: Bảy 17/9/2011 3:02 am Tiêu đề: CCT: Hương Vị Kancau CHUYỆN CUỐI TUẦN
www.kancau-mangos.com [email protected]
0165 4788 094 Ấp 4, xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cửu (Trị An), Đồng Nai
42/10 Hồ Đắc Di, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM 3810 6952
HƯƠNG VỊ KANCAU (1)
lambich.net 17/9/2011 3:02 am
Lâu rồi không gặp lại anh, từ dạo cụ thân sinh anh qua đời. Anh vẫn nho nhã với cặp mục kiểng gọng đen bất biến. Dáng dấp anh vẫn mảnh khảnh, gương mặt vẫn sạm nắng, nghiêm trang, đạo mạo, mà lại không thiếu vẻ thân thiện, hiền hòa, phảng phất chân dung một đạo sĩ, hay nhà tu hành khổ hạnh. Cứ tưởng anh đã an cư lạc nghiệp nơi đất khách quê người, dễ gì còn dịp trùng phùng tái ngộ.
Có lẽ cái duyên nợ quê hương còn đeo bám theo, nên anh cứ đi đi, về về. Sáu tháng bên này, sáu tháng bên kia, cố sao cân bằng cả hai phương trời, cả bên nghĩa lẫn bên tình. Tóm tắt, anh kể lại cuộc lữ hành đầy gian nan thử thách, không quên cảm tạ bao hồng ân Chúa đã ưu ái dạt dào trao ban.
Xoài Florida
Vào năm 1997, anh từ Saigon lên vùng Trị An, vào nông trường Mã Đà, thuộc Huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai, hợp đồng phủ xanh đồi trọc. Nhận khoán hơn 150 hecta, anh bắt đầu khai thác, lập trang trại trồng trọt.
Dạo ấy, anh còn cẩn thận thỉnh được một ông kỹ sư canh nông Phú Lăng Sa, đi tìm lựa đất đai phù hợp, mà sau này mấy thầy Tả Ông nhà ta đều phải tấm tắc lấy làm đắc ý, khen rằng đúng là thế đất long quy hổ phục. Vừa có sông sâu xanh biếc lượn lờ uốn khúc, ôm lấy khoảnh đất mầu mỡ cao ráo, phẳng phiu, chỉ thỉnh thoảng nhấp nhô vài con đồi nho nhỏ. Nhìn vạt rừng chồi hoang sơ, ông kỹ sư ấy phỏng đoán, đã có người đến khai thác vào khoảng 15, hay 20 năm trước đây. Sau này, dân địa phương cũng phải xác nhận đúng như vậy. Công việc ban đầu khó khăn đủ điều, nhiều phen tưởng chừng gãy cánh giữa đàng, nhưng anh vẫn vượt qua với chứa chan niềm tin và hy vọng.
Thoạt đầu diện tích khai thác khá rộng, anh muốn nhanh chóng phủ xanh, nên trồng cây lưu niên xen canh với cây thời vụ, như điều, cao su, cùng một số cây ăn trái. Thế rồi, khi nông trường quy hoạch lại quỹ đất, anh chỉ lại cỏn hơn 75 ha, phải điều chỉnh lại kế hoạch, anh quyết định chọn cây xoài làm chiến lược đầu tư dài hạn. Thấy cây xoài ba mùa mưa thích hợp thổ nhưỡng, đất đai vùng Là Ngà, Định Quán, anh cũng đem giống ấy về trồng đại trà. Dự án đang triển khai dở chừng, anh bỗng phải theo gia đình sang định cư tại Thung Lũng Hoa Vàng, San Jose, California, mà lòng bối rối như tơ vò.
dongnai.gov12-04-2012
Năm 1997, ông Trần Cầu từ TP.Hồ Chí Minh về xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cửu lập trang trại. Ngày đó, ông cùng một doanh nghiệp (DN) đem tới đây giống xoài khá lạ để trồng với ý muốn tạo vùng xoài lớn để xuất khẩu qua Nhật. "Giống xoài ngày đó chúng tôi đem tới trồng nó nhạt lắm, ăn không ngon, chỉ xuất khẩu thôi, còn tiêu thụ trong nước rất khó" - ông Cầu tâm sự. Nhưng rồi cuộc gắn kết giữa ông và DN đối tác cũng không được bền lâu do một số yêu cầu giữa đôi bên không thống nhất. Bỏ lại trang trại ở Hiếu Liêm, ông Cầu qua Mỹ định cư tại bang California. Mỗi khi đi mua xoài về ăn, ông thấy ở đây chỉ bán toàn loại xoài Nam Mỹ, không được ngon như xoài ở Việt Nam. Điều này càng làm ông nhớ đến trang trại xoài của mình ở Hiếu Liêm.
Ông Cầu bên gian hàng xoài bán tại Suối Tiên.
Năm 2003, ông trở lại Việt Nam với quyết tâm gầy dựng lại trang trại xoài của mình. Ông cũng đã sưu tầm được một giống xoài mới có nguồn gốc từ Florida, trái tròn, ngọt, thơm, khác hẳn xoài trong nước. 50 cây xoài đầu tiên được ông trồng chăm sóc khá kỹ. Xoài phát triển tốt và đến nay những cây xoài này đã được 8 năm cho năng suất trên dưới 200 kg/cây. Vụ xoài năm 2010, ông thu hoạch được gần 10 tấn trái và được thị trường đón nhận khá tích cực. Toàn bộ xoài thu hoạch, được ông đưa về TP.Hồ Chí Minh tiêu thụ.
Đến nay, ông Cầu đã nhân giống trồng được 21 hécta và đến năm 2013 toàn bộ vườn xoài sẽ cho thu hoạch. Ông Cầu cho biết, ông sử dụng gốc ghép là xoài 3 mùa mưa có sức phát triển mạnh nên cây xoài lớn rất đều. Năng suất của giống xoài này từ năm thứ 8 sẽ đạt 30 tấn/hécta. Giống xoài mới của ông chỉ mới vừa giới thiệu trên thị trường đã được khách nước ngoài đến thăm và đặt vấn đề mua với số lượng lớn. "Khách hàng Nhật và Đức đã đến đây tham quan và ăn thử rất thích. Họ đặt vấn đề mua với số lượng nhiều và ổn định. Riêng khách Nhật muốn tôi phát triển lên khoảng 300 hécta và ký hợp đồng cung cấp cho họ. Khó khăn hiện nay là quỹ đất để mở rộng. Tôi cũng tính đến việc liên kết cùng với nhiều nhà vườn để thực hiện dự án này".
Trong những ngày lễ hội trái cây ở khu du lịch Suối Tiên (TP.Hồ Chí Minh) vừa qua, gian hàng xoài của ông Cầu lúc nào cũng đông khách, chỉ trong 6 ngày ông bán được tới 4 tấn xoài. Điều vui nhất của ông là đã phát triển thêm một giống xoài mới, được mọi người gọi thân thiện với cái tên xoài Hiếu Liêm. Thực ra, ông cũng đã đi đăng ký bảo hộ cho loại xoài mới của mình với cái tên là Kancau.
Theo Báo Đồng Nai
Gửi: Bảy 17/9/2011 3:02 am Tiêu đề: CCT: Hương Vị Kancau CHUYỆN CUỐI TUẦN
www.kancau-mangos.com [email protected]
0165 4788 094 Ấp 4, xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cửu (Trị An), Đồng Nai
42/10 Hồ Đắc Di, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM 3810 6952
HƯƠNG VỊ KANCAU (1)
lambich.net 17/9/2011 3:02 am
Lâu rồi không gặp lại anh, từ dạo cụ thân sinh anh qua đời. Anh vẫn nho nhã với cặp mục kiểng gọng đen bất biến. Dáng dấp anh vẫn mảnh khảnh, gương mặt vẫn sạm nắng, nghiêm trang, đạo mạo, mà lại không thiếu vẻ thân thiện, hiền hòa, phảng phất chân dung một đạo sĩ, hay nhà tu hành khổ hạnh. Cứ tưởng anh đã an cư lạc nghiệp nơi đất khách quê người, dễ gì còn dịp trùng phùng tái ngộ.
Có lẽ cái duyên nợ quê hương còn đeo bám theo, nên anh cứ đi đi, về về. Sáu tháng bên này, sáu tháng bên kia, cố sao cân bằng cả hai phương trời, cả bên nghĩa lẫn bên tình. Tóm tắt, anh kể lại cuộc lữ hành đầy gian nan thử thách, không quên cảm tạ bao hồng ân Chúa đã ưu ái dạt dào trao ban.
Xoài Florida
Vào năm 1997, anh từ Saigon lên vùng Trị An, vào nông trường Mã Đà, thuộc Huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai, hợp đồng phủ xanh đồi trọc. Nhận khoán hơn 150 hecta, anh bắt đầu khai thác, lập trang trại trồng trọt.
Dạo ấy, anh còn cẩn thận thỉnh được một ông kỹ sư canh nông Phú Lăng Sa, đi tìm lựa đất đai phù hợp, mà sau này mấy thầy Tả Ông nhà ta đều phải tấm tắc lấy làm đắc ý, khen rằng đúng là thế đất long quy hổ phục. Vừa có sông sâu xanh biếc lượn lờ uốn khúc, ôm lấy khoảnh đất mầu mỡ cao ráo, phẳng phiu, chỉ thỉnh thoảng nhấp nhô vài con đồi nho nhỏ. Nhìn vạt rừng chồi hoang sơ, ông kỹ sư ấy phỏng đoán, đã có người đến khai thác vào khoảng 15, hay 20 năm trước đây. Sau này, dân địa phương cũng phải xác nhận đúng như vậy. Công việc ban đầu khó khăn đủ điều, nhiều phen tưởng chừng gãy cánh giữa đàng, nhưng anh vẫn vượt qua với chứa chan niềm tin và hy vọng.
Thoạt đầu diện tích khai thác khá rộng, anh muốn nhanh chóng phủ xanh, nên trồng cây lưu niên xen canh với cây thời vụ, như điều, cao su, cùng một số cây ăn trái. Thế rồi, khi nông trường quy hoạch lại quỹ đất, anh chỉ lại cỏn hơn 75 ha, phải điều chỉnh lại kế hoạch, anh quyết định chọn cây xoài làm chiến lược đầu tư dài hạn. Thấy cây xoài ba mùa mưa thích hợp thổ nhưỡng, đất đai vùng Là Ngà, Định Quán, anh cũng đem giống ấy về trồng đại trà. Dự án đang triển khai dở chừng, anh bỗng phải theo gia đình sang định cư tại Thung Lũng Hoa Vàng, San Jose, California, mà lòng bối rối như tơ vò.
HƯƠNG VỊ KANCAU (2)
Dĩ nhiên trước khi sang Mỹ, anh đã khéo léo sắp xếp nhân sự chu đáo, hầu có thể tiếp tục điều khiển và quản lý từ xa. Anh đã hẹn với mọi người ở lại, rằng sẽ thu xếp sớm ngày tái ngộ.
Sang đến Tân Thế Giới, anh vẫn nhớ nhung không nguôi hương vị xoài vàng ánh, ngọt ngào thơm tho ở quê nhà. Rảo bước ra chợ, hay vào siêu thị, anh chỉ tìm thấy giống xoài Nam Mỹ không giống cả hương lẫn vị của xoài cố hương. May mắn, anh tình cờ tìm được giống xoài Florida, vừa đạt được chất lẫn lượng.
Năm 2003, trên chuyến bay trở về, anh không quên mang theo món quà đầy ý nghĩa dành cho trang trại. Chỉ hai năm sau đó, những trái xoài vàng tươm, nhuốm thêm màu hồng tím, to đẫy, tròn trịa, thơm nhẹ, ngọt ngào, bắt mắt nổi bật trên những tán lá xanh mướt. Đó là thành quả của chuỗi ngày lao động miệt mài kèm theo bao đam mê bất tận. Anh gặt hái thành công trong việc nghiên cứu và thử nghiệm lai tạo hai giống xoài Việt Mỹ, từ gốc xoài ba mùa mưa ghép với mầm chồi xoài Florida. Kết quả vượt mong đợi. Sản phẩm độc đáo, to hơn cả xoài tượng này, hẳn phải được xếp vào hạng Sumo. Trung bình mỗi trái cân nặng trên 1kg 2. Một số còn phổng phao đến đến 1k 7, hay 1kg 8.
Khi trái xoài này chín, thịt vẫn chắc, chứ không nhão như xoài chin truyền thống. Độ ngọt vừa phải, có thể chưa mấy hợp với khẩu vị Việt, vốn chuộng ngọt sắc, nhưng lại rất thích hợp để xuất khẩu.
Tuy chỉ đưa xoài này ra giới thiệu và thăm dò, chưa mấy quảng bá trên thị trường, nhưng tiếng lành đồn xa, nhiều đoàn doanh nhân Nhật Bổn, Đức Quốc đã hối hả tìm đến anh đàm phám ký kết hợp đồng bao tiêu sán phẩm. Nhưng đáng tiếc, trang trại anh lại chưa thể hội đủ điều kiện cơ bản. Đó là diện tích sản xuất xoài thương phẩm xuất khẩu phải đạt được mặt bằng tối thiểu là 300 ha, mới khả dĩ đáp ứng đều đặn nhu cầu ký kết. Anh tạm gác lại ý vươn ra biền khơi, mà chăm chú vào thị trường nội địa.
Trước tiên, anh đăng ký quyền sở hữu trí tuệ về sán phẩm mới lai tạo với danh xưng là xoài KANCAU. Gần đây, anh tham dự vào Lễ Hội Trái Cây Suối Tiên. Tuy ra giá 60 000đ/kg, so ra khá cao với các danh xoài, như Hòa Lộc, Lộc Phát, Đài Loan, anh đã tiêu thụ hơn 5 tấn xoài chỉ trong 4 ngày hội. Xoài Kancau nay lại được gọi theo địa danh là xoài Hiếu Liêm, đã chinh phục khách tham quan khá ngoạn mục.
Dĩ nhiên trước khi sang Mỹ, anh đã khéo léo sắp xếp nhân sự chu đáo, hầu có thể tiếp tục điều khiển và quản lý từ xa. Anh đã hẹn với mọi người ở lại, rằng sẽ thu xếp sớm ngày tái ngộ.
Sang đến Tân Thế Giới, anh vẫn nhớ nhung không nguôi hương vị xoài vàng ánh, ngọt ngào thơm tho ở quê nhà. Rảo bước ra chợ, hay vào siêu thị, anh chỉ tìm thấy giống xoài Nam Mỹ không giống cả hương lẫn vị của xoài cố hương. May mắn, anh tình cờ tìm được giống xoài Florida, vừa đạt được chất lẫn lượng.
Năm 2003, trên chuyến bay trở về, anh không quên mang theo món quà đầy ý nghĩa dành cho trang trại. Chỉ hai năm sau đó, những trái xoài vàng tươm, nhuốm thêm màu hồng tím, to đẫy, tròn trịa, thơm nhẹ, ngọt ngào, bắt mắt nổi bật trên những tán lá xanh mướt. Đó là thành quả của chuỗi ngày lao động miệt mài kèm theo bao đam mê bất tận. Anh gặt hái thành công trong việc nghiên cứu và thử nghiệm lai tạo hai giống xoài Việt Mỹ, từ gốc xoài ba mùa mưa ghép với mầm chồi xoài Florida. Kết quả vượt mong đợi. Sản phẩm độc đáo, to hơn cả xoài tượng này, hẳn phải được xếp vào hạng Sumo. Trung bình mỗi trái cân nặng trên 1kg 2. Một số còn phổng phao đến đến 1k 7, hay 1kg 8.
Khi trái xoài này chín, thịt vẫn chắc, chứ không nhão như xoài chin truyền thống. Độ ngọt vừa phải, có thể chưa mấy hợp với khẩu vị Việt, vốn chuộng ngọt sắc, nhưng lại rất thích hợp để xuất khẩu.
Tuy chỉ đưa xoài này ra giới thiệu và thăm dò, chưa mấy quảng bá trên thị trường, nhưng tiếng lành đồn xa, nhiều đoàn doanh nhân Nhật Bổn, Đức Quốc đã hối hả tìm đến anh đàm phám ký kết hợp đồng bao tiêu sán phẩm. Nhưng đáng tiếc, trang trại anh lại chưa thể hội đủ điều kiện cơ bản. Đó là diện tích sản xuất xoài thương phẩm xuất khẩu phải đạt được mặt bằng tối thiểu là 300 ha, mới khả dĩ đáp ứng đều đặn nhu cầu ký kết. Anh tạm gác lại ý vươn ra biền khơi, mà chăm chú vào thị trường nội địa.
Trước tiên, anh đăng ký quyền sở hữu trí tuệ về sán phẩm mới lai tạo với danh xưng là xoài KANCAU. Gần đây, anh tham dự vào Lễ Hội Trái Cây Suối Tiên. Tuy ra giá 60 000đ/kg, so ra khá cao với các danh xoài, như Hòa Lộc, Lộc Phát, Đài Loan, anh đã tiêu thụ hơn 5 tấn xoài chỉ trong 4 ngày hội. Xoài Kancau nay lại được gọi theo địa danh là xoài Hiếu Liêm, đã chinh phục khách tham quan khá ngoạn mục.
HƯƠNG VỊ KANCAU
(3)
Sáng ngày 17, tháng 8, năm 2011, chúng tôi hẹn nhau lên trang trại Kancau. Đến Hố Nai, đón thêm anh NKB. Qua ngã ba Trị An, quốc lộ 1A, chúng tôi gặp xe anh NĐT đến từ Bà Rịa. Từ đó vào trang trại KanCau, thuộc nông trường Mã Đà, còn hơn 50 cây số. Mặc dù đã được anh Trưởng trại tận tình hướng dẫn, chúng tôi vẫn phải hỏi thăm dăm ba lần, mới đến được điểm hẹn. Đường quanh co trải nhựa phẳng phiu, len lỏi giữa cánh rừng bạt ngàn nguyên sinh, thuộc khu di tích chiến khu Đ. Lại thêm 13 cây số đường đất đỏ cấp phối, băng qua vài bờ kè suối cạn. Cách khoảng cây số rưỡi tới vườn, đã thấy anh Trưởng trại đội mũ rộn vành, lụp xụp, tươi cười đứng đón chờ.
Tại ngã ba nơi đây, sừng sững căn nhà gỗ, chốt kiểm lâm. Giữa lòng rừng vắng vẻ, chẳng thấy chim kêu vượn hót. Chắc các loài thú này đều đã hóa kiếp thành các món đặc sản cầu kỳ, dành riêng cho quý thực khách chức sắc, thừa của lắm bạc ra vào nhà hàng sang trọng nội thành. Giá có xe hai cầu, chúng tôi có thể đi thẳng vào trại, nhưng anh Trưởng đã tiên liệu, nên huy động sẵn ba chiếc xe ôm, vốn là đệ tử ruột, phục vụ chư vị bô lão chân yếu, tay mềm. Đi được quãng dăm chục mét, lại gặp bờ kè suối cạn. Róc rách dòng nước mát lạnh đùa cợt, quyện vào chân khách lữ hành.
Chúng tôi tập kết tại căn chòi ngoài bìa vườn. Mấy nhân công vui vẻ, tiếp chuyện. Quanh đấy, nào bình xịt thuốc, nào chai lọ thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ ngổn ngang một góc.
Đi tắt qua khu vườn xoài đầu tiên. Nhìn lên những hàng cây vừa tròn 7 tuổi, ngay sau thu hoạch, đều được công phu cắt tỉa một cách khoa học, bài bản. Anh Trưởng trại giải thích, chúng vừa mới giáp tán, nhưng phải đốn bớt cành dài, vừa phòng tránh được sâu, bệnh, vừa bảo quản khỏi bị mưa gió làm gẫy, vừa bớt hao phí phân thuốc, tưới ẩm, lại tạo được quang hợp đều đặn trải khắp tán lá, cho cây mau chóng hồi phục. Vả lại tỉa kỹ như thế, cây mới chịu đâm nhiều tược mới, tạo cành trẻ trung sớm sum suê ra hoa, đậu trái. Dưới gốc, anh đánh bồn chung quanh, tiện chăm sóc phun tưới và xuống phân. Vài cây có dấu hiệu sâu đục thân và rệp sáp, anh cho biết đã có biện pháp phòng trị kịp thời.
Mỗi khoảnh vườn xoài chỉ rộng khoảng đôi ba hecta, được ngăn cách bởi các vạt rừng chồi thưa, nhằm chắn gió, chống rụng bông, rụng trái non vào mùa áp thấp cuối năm. Nhắc đến kỹ thuật thâm canh xoài, anh Trưởng không quên nhắc đến ông John Ed. Morton với tư cách Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Công ty nông sản EMU, một thương hiệu chuyên doanh cây ăn quả nổi tiếng của Australia, đã vượt ngàn dặm đến miệt vườn Cam Ranh. Khánh Hòa, tìm cơ hội đầu tư vào xoài cao sản, chất lượng xuất khẩu.
Nhân một lần gặp gỡ, hai bên đã trao tặng nhau những thành quả đầu tiên. Ông John đã rất ấn tượng với 3 trái xoài Kancau, một để thưởng thức, còn hai trái để đem tặng cho đối tác ở Hong Kong và Úc.
HƯƠNG VỊ KANCAU (4)
Có lẽ bất cứ sự so sánh nào cũng khó thoát khỏi sự khập khễnh. Điển hình như so sánh chuyện đầu tư vào cây xoài của ông John Ed. Morton với trang chủ Kancau.
Ông John tự tay chọn hai giống xoài nổi danh thơm ngon trên thế giới, là Kensington Pride (KP) và Mangifera Indica (R2E2) ghép lên hom xoài địa phương Cam Ranh ngay bên Úc Đại Lợi, rồi mới thuê chuyên cơ chở hơn một vạn cây giống đến Cam Ranh. Sơ tính, để xuống khoảng được 5 000 cây xoài ghép này, ông John đã phải bỏ ra 1 500 000USD.
Cũng vào cùng thời điểm đó, trang chủ Kancau đã xuống được 15 000 cây xoài ghép, cũng giống Kensington (Florida) với chi phí nhỏ hơn đến bất ngờ. Số là năm 2003, trên chuyến bay từ Mỹ trở về, anh chỉ đem theo vỏn vẹn có được hơn chục chồi giống, kín đáo, gói ghém cẩn thận, giấu kỹ trong hành lý xách tay. Năm đầu anh chỉ đủ giống, ghép được 14 cây lai tạo. Sang năm sau, anh mới đủ chồi nhân giống đại trà cả hàng nghìn cây.
Có lẽ bất cứ sự so sánh nào cũng khó thoát khỏi sự khập khễnh. Điển hình như so sánh chuyện đầu tư vào cây xoài của ông John Ed. Morton với trang chủ Kancau.
Ông John tự tay chọn hai giống xoài nổi danh thơm ngon trên thế giới, là Kensington Pride (KP) và Mangifera Indica (R2E2) ghép lên hom xoài địa phương Cam Ranh ngay bên Úc Đại Lợi, rồi mới thuê chuyên cơ chở hơn một vạn cây giống đến Cam Ranh. Sơ tính, để xuống khoảng được 5 000 cây xoài ghép này, ông John đã phải bỏ ra 1 500 000USD.
Cũng vào cùng thời điểm đó, trang chủ Kancau đã xuống được 15 000 cây xoài ghép, cũng giống Kensington (Florida) với chi phí nhỏ hơn đến bất ngờ. Số là năm 2003, trên chuyến bay từ Mỹ trở về, anh chỉ đem theo vỏn vẹn có được hơn chục chồi giống, kín đáo, gói ghém cẩn thận, giấu kỹ trong hành lý xách tay. Năm đầu anh chỉ đủ giống, ghép được 14 cây lai tạo. Sang năm sau, anh mới đủ chồi nhân giống đại trà cả hàng nghìn cây.
Có lẽ điểm khác biệt đáng kể giữa đôi bên, không chỉ là chênh lệch vốn đầu tư, công sức hay tâm huyết dành cho cây xoài ghép, mà chính là niềm tin và hy vọng. Trang chủ đã biết tự lượng sức mình không thể nào làm nổi, nếu không phó thác tất cả vào Đấng Quan Phòng.
Ora et labora! Anh vừa miệt mài cầu nguyện, vừa cùng hăng say lao động. Và như phép lạ nhỡn tiền, chỉ với vốn liếng nhỏ nhoi ban đầu, với kế hoạch lấy ngắn nuôi dài, với kỹ thuật thâm canh vừa học, vừa làm, với nhân công đã ít ỏi, lại không chuyên, vừa thụ huấn, vừa thực hành, thế mà đến nay, trang trại đã trồng thành công 21 hecta xoài lai tạo. Ba năm nay, bắt đầu đơm hoa kết trái. Vụ xoài năm 2010, anh thu hoạch được gần 10 tấn. Những cây xoài Kancau bây giờ mới 8 tuổi, đã đạt năng suất 200kg/cây, sang năm còn có thể hứa hẹn tăng lên 300kg/cây.
Vừa mới xuất hiện trên thị trường, xoài Kancau đã được đông đảo khách hàng khắp nơi nhiệt liệt hưởng ứng chào đón, hơn nữa còn được chánh thức tuyên dương và nhận được giải thưởng, như trong dịp Lễ Hội Trái Cây Suối Tiên 2011 vừa qua. Không dừng lại thành công bước đầu, trang chủ Kancau hiện đang tất bật, hối hả lo lắng chuẩn bị vốn liếng, kỹ thuật, nhân sự, dốc sức đầu tư cho vụ xoài trái mùa sang năm 2012, sẽ thu hoạch vào ngay trước dịp trước Tết Nguyên Đán Nhâm Thìn.
Để có thể gặt hái những kết quả đáng mơ ước đó, anh cũng đã phải trả giá khá đắt, như năm nay anh bị thất thoát đến gần 70% tổng số lượng xoài thương phẩm, do bị loài ruồi nhặng đỏ bay đến tấn công châm chích phá hoại. mà anh trở tay phòng chống không kịp. Như thế, vẫn còn đó biết bao nỗi vất vả, khó khăn, trở ngại đang tiếp tục thách đố trang chủ Kancau…
Trong câu chuyện trao đổi, anh đã lập đi lập lại nhiều lần về niềm tin cậy, về mối xác tín phó thác hoàn toàn vào Thiên Chúa, về lời cầu nguyện tha thiết, sốt sắng và liên lỉ dâng lên hằng ngày. Chính bản thân anh cũng phải nhiều lần giật mình, kinh ngạc về những gì đã làm được, tựa như những phép lạ khó tin, nếu không được dồi dào hồng ân phó ban. Thảo nào, tôi chẳng hề nghe anh thốt lên một câu nào than vãn, hay lo âu, thường thấy nơi những người ở trong hoàn cảnh thuyền to sóng lớn.
Hơn nữa, trong tình huynh đệ, anh còn thổ lộ, bộc bạch nguyện ước sâu kín. Ngoài việc thu hoạch hoa lợi trồng tỉa cho gia đình, cho trang trại, anh còn muốn chia sẻ phúc lợi ấy đến cho biết bao người khác khó khăn, cả vật chất lẫn tinh thần.
Cầu nguyện Thiên Chúa luôn nâng đỡ, an ủi và ban muôn ơn lành cho anh. Cầu chúc trang chủ Trần Cầu sẽ ngoạn mục vượt qua biết bao thử thách trong niềm tin yêu và hy vọng.
BomBo
Predestined life with mango
Posted Date: 21/06/2011
In 1997, Mr. Tran Cau left Ho Chi Minh city for Hieu Liem commune, Vinh Cuu district to set up his own farm. On that day, one enterprise and him reserved a very strange mango in hope of creating large area of mangoes for export to Japan. “I remember that type of mango was unsweetened and could only use for export but domestic consumption was very difficult”, told Mr. Cau. Due to disagreement between them, their cooperation was unable to maintain. Abandoning his farm at Hieu Liem, he settled down in California state, the US. Then, when he bought mango to eat, he knew that these mangoes were from South America, which was unsweetened in comparison with Vietnamese mangoes. This reminded him of his mango farm at Hieu Liem.
Mr. Cau is sitting aside his mango stand at Suoi Tien
In 2003, he returned to Vietnam to rebuild his mango farm. He also succeeded in collecting one new mango seed from Florida, which had round shape, sweet, fragrant taste unlike other local mangoes. His first 50 mango trees were bred carefully. Till now, they has grown well for 8 years and yielded approximately 200kg/a tree. In 2010 crop, he harvested nearly 10 tons and were pleasantly consumed over the market. All of mangoes from the farm are transported to sell in Ho Chi Minh city.
mango gardens to execute this intention.”
During fruit festival at Suoi Tien cultural park (located in Ho Chi Minh city), Mr. Cau’s mango display store was always crowded and he sold out 4 tons of mango within 6 days. His funniest thing is that his new mango has come into existence and people call it Hieu Liem mango in a friendly way. Actually, he finished obtaining the brand registration license for his new mango called Kancau.
Reported by DongNai Newspaper, Translated by Minh Minh
RELATED NEWS
Posted Date: 21/06/2011
In 1997, Mr. Tran Cau left Ho Chi Minh city for Hieu Liem commune, Vinh Cuu district to set up his own farm. On that day, one enterprise and him reserved a very strange mango in hope of creating large area of mangoes for export to Japan. “I remember that type of mango was unsweetened and could only use for export but domestic consumption was very difficult”, told Mr. Cau. Due to disagreement between them, their cooperation was unable to maintain. Abandoning his farm at Hieu Liem, he settled down in California state, the US. Then, when he bought mango to eat, he knew that these mangoes were from South America, which was unsweetened in comparison with Vietnamese mangoes. This reminded him of his mango farm at Hieu Liem.
Mr. Cau is sitting aside his mango stand at Suoi Tien
In 2003, he returned to Vietnam to rebuild his mango farm. He also succeeded in collecting one new mango seed from Florida, which had round shape, sweet, fragrant taste unlike other local mangoes. His first 50 mango trees were bred carefully. Till now, they has grown well for 8 years and yielded approximately 200kg/a tree. In 2010 crop, he harvested nearly 10 tons and were pleasantly consumed over the market. All of mangoes from the farm are transported to sell in Ho Chi Minh city.
mango gardens to execute this intention.”
During fruit festival at Suoi Tien cultural park (located in Ho Chi Minh city), Mr. Cau’s mango display store was always crowded and he sold out 4 tons of mango within 6 days. His funniest thing is that his new mango has come into existence and people call it Hieu Liem mango in a friendly way. Actually, he finished obtaining the brand registration license for his new mango called Kancau.
Reported by DongNai Newspaper, Translated by Minh Minh
RELATED NEWS
TRẠI XOÀI TRẦN CẦU:
ĐT: 0165 4788 094
42/10 HỒ ĐẮC DI, P.TÂY THẠNH,
Q.TÂN PHÚ, TP. HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08 3810 6952
ẤP 4, XÃ HIẾU LIÊM, HUYỆN VĨNH CỬU,(TRỊ AN) ĐỒNG NAI.
Email:[email protected]
Website : www.xoaitrancau-mango.weebly.com
ĐT: 0165 4788 094
42/10 HỒ ĐẮC DI, P.TÂY THẠNH,
Q.TÂN PHÚ, TP. HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08 3810 6952
ẤP 4, XÃ HIẾU LIÊM, HUYỆN VĨNH CỬU,(TRỊ AN) ĐỒNG NAI.
Email:[email protected]
Website : www.xoaitrancau-mango.weebly.com